Trattoria "La Susta"
Fraz. Campomolino di Castelmagno
TEL. 0171 986242 - 339 6813157

Mail: lasustacastelmagno@gmail.com

PIATTI
DELLA TRADIZIONE LOCALE

APERTO A PRANZO E CENA

È GRADITA LA PRENOTAZIONE

Veniteci a trovare
in fraz. Campomolino di Castelmagno



Vi cucineremo e porteremo in tavola piatti
preparati con ingredienti della nostra valle
e accompagnati dai migliori prodotti
delle aziende Castelmagnesi:
Castelmagno D.O.P - Formaggio Noustral
Pane di montagna - Burro e dolci locali

 

Gnocchi al Castelmagno
fatti in casa con ricetta locale

Alcune nostre specialità

Frittata al Castelmagno
Frittata alle erbette di Castelmagno
Filetto di trota in carpione della Valle Grana

Acciughe al verde

Tomino al verde

"Ravioles" su prenotazione

Lonza noccioline e Castelmagno

Brasato
Cinghiale al civet

Polenta cotta "a la brounsa"

Castelmagno Con miele locale "alta montagna"

 

Torta di nocciole
Crostata di mirtilli

E tanto altro…